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12/27 ペルー料理でラテン気分の望年会!

創庫∞∞望年会

~ペルー料理でラテン気分❢愉快に新年を迎えよう~

 

平成最後の年末、みんなノリノリで新しい元号の年を迎える会♪
ノリノリといえばやっぱラテンだね!
ラテンといえば南米だね!
じゃあ南米料理って・・・?
えっペルーってお米食べるの?
というわけで、今回創庫88&世界+rice協会では「ペルー料理」にフォーカス。


マチュピチュやナスカの地上絵の世界遺産で馴染み深いペルー。
他は・・・?
実は、2014年”世界で最も美食を楽しめる国“(World’s Leading Culinary Destination)部門でワールド・トラベル・アワード(WTA)の最優秀賞を獲得し、世界中のプロフェッショナルのシェフや美食家に絶賛されているそうです。
3地域の地形や天候によって、いろいろな野菜や果物類、そして海、川、湖の魚介類が豊富です。
また植民地時代からの名残で、スペイン、イタリア、日本、アフリカの食の伝統が根付いています。
今回は、ご近所でも活躍されていた加藤里津子シェフに腕をふるっていただきます。
目にも鮮やかなペルー料理、一緒にお酒などお飲み物も楽しみながら、来年をステキに展望しましょう\(^o^)/

<予定メニュー(写真はイメージです)>
◆causa rellena カウサレジェーナ (サラダ)
◆ceviche セビーチェ (前菜)
◆aji de gallina アヒ・デ・ガジーナ (メイン)
◆parihuela パリウエラ (スープ)
◆arroz con leche アロス・コン・レチェ (デザート)

●日時/2018年12月27日、開始18時半 開場18時10分より
●参加費/3900円、珍米お土産付
お飲み物は日本酒・ビール・ノンアルコールビール・酎ハイ・お茶をご用意いたしますが、差し入れ大歓迎です♪

●参加申込み・お問い合わせ/
世界+rice協会HP問い合わせページ
②Eメール:souko88nagoya@gmail.com
①または②から、「12/27参加」または「12/27問い合わせ」というタイトルでメッセージください。参加申込みの際は、ご参加いただける方のお名前と当日の連絡先をお知らせください。

●申込締切/準備の関係上、12月20日(木)に一度締め切らせていただきます。お早めにお申し込みいただけるとたいへん助かります。

●定員/20名様

●場所/創庫88(名古屋市中川区八熊3丁目20-12)

●アクセス/JR尾頭橋駅から徒歩約9分または金山駅から徒歩約18分
・JR・名鉄・地下鉄名古屋駅より名古屋市バス名駅19港区役所行き「荒江町」停徒歩約1分
・JR・名鉄・地下鉄金山駅より名古屋市バス金山22中川車庫前行き「八熊通2丁目」停徒歩約4分、金山23戸田荘行き「八幡西通」停徒歩約3分
※駐車スペースに限りがございますので、公共交通機関をご利用ください。
なおコインパーキングは近隣にございます。

●主催/世界+rice(プライス)協会~日本米の新しい魅力と価値を創造し、国内外に発信する団体~